Est-il encore temps de présenter ses vœux un 31 janvier ? Sans doute que non… Par contre, c’est bien le moment de débuter une année tout en gourmandises, ici à Lyon Capitale mondiale de la gastronomie, au cœur de...
Lire la suiteAu Sud-Est de Mâcon et au Nord de Lyon la charmante petite commune de Saint-Jean-sur-Veyle (Ain) fait la part belle à la gastronomie, bressane s’entend mais aussi des Provinces françaises. Dans sa coquette maison aux...
Lire la suiteCe 2 février la Chandeleur sera la reine de la fête, en particulier avec ses crêpes salées ou sucrées, mais toujours gourmandes. Chacun a sa RECETTE, mais surtout chacun agrémente ses crêpes comme il l’entend. Sucre,...
Lire la suiteNous avons repéré quelques menus de la Saint-Valentin à Lyon, dans des restaurants que nous connaissons et que nous apprécions. Aujourd’hui c’est Carré Royal, sur les pentes de la Croix-Rousse, qui a retenu notre...
Lire la suiteDans l’un de ses nombreux et superbes ouvrages, Pierre Hermé nous propose une recette de crêpes à sa façon, autant dire très gourmandes… A vos instruments… Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 2 minutes par...
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