Pour la seconde année consécutive, Fabrice Sommier (MOF Sommelier – Master of Port) a représenté officiellement la France au concours international Habano-Sommelier à Cuba 2014. Au cours de cette édition, il a remis son...
Lire la suiteDernièrement, Hervé This était convié à un jury de dégustation de charcuterie. En scientifique et homme rigoureux qu’il est, il nous commente sa fiche de notation… Intéressant ! Posted: 28 Feb 2014 08:02 AM PST Dans un...
Lire la suiteJérémy Galvan dans le Vieux- Lyon: le roi de la truffe ! Une très belle adresse lyonnaise à découvrir ou à redécouvrir. Nous vous la recommandons vivement. Au piano, Jérémy Galvan – Chef espoir de l’année 2013,...
Lire la suiteTendez l’oreille et laissez-vous porter vers la 34ème édition qui se déroulera à Vienne (Isère) du 27 juin au 12 juillet ! Bientôt toute la programmation… Le lundi 17 mars prochain, l’équipe du festival vous dévoilera les...
Lire la suiteL’actualité juridico- viticole nous a interpellé cette semaine avec le procès d’un vigneron bourguignon qui a refusé de traiter ses vignes contre la flavescente dorée, malgré un arrêté préfectoral. Le Préfet arguant...
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