Christophe Marguin retourne sa veste à quatre jours des élections ! Il y a quelques semaines, en fin d’année dernière, le chef de cuisine des Echets Christophe Marguin nous avait écrit pour nous certifier qu’il...
Lire la suitePremière mondiale ardéchoise ! Par Hervé This… *** En Ardèche, France. *** Des tonnes de saucissons secs sont consommées en Europe, mais les amateurs capables de distinguer et apprécier vraiment cette charcuterie sont...
Lire la suiteNous tenons à vous faire part de cette information relative à la soirée prestige des Sarmentelles qui se déroulera cette année le 15 novembre, à Beaujeu comme habituellement: Pour mémoire les Sarmentelles débutent le mercredi...
Lire la suite« L’Aïolli sans oeuf » est une périssologie, alors que « l’aïolli avec jaune d’oeuf » est un oxymore ; -) Hier, j’ai twitté « aïolli sans oeuf » est une périssologie, alors que « aïolli avec jaune...
Lire la suiteL’Abbaye d’Ambronay : une très belle découverte ! Sur la route de Genève (Suisse), à quelques encablures de Lyon et non loin de Bourg-en-Bresse (Ain), se love au pied de l’Abbaye bénédictine (XIe siècle) d’Ambronay (Ain),...
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