Encore une annulation report ! Report du Lyon Whisky Festival L’édition 3 du Lyon Whisky Festival devait se tenir en novembre prochain. Malgré nos espoirs et nos efforts pour le maintenir, la situation sanitaire et les dernières...
Lire la suiteLes compotes de prunes rougissent Posted: 04 Oct 2020 09:39 AM PDT by Hervé THIS 1. Je m’étonnais, il y a quelques semaines, de voir des compote de prunes qui rougissaient progressivement, dans mon réfrigérateur....
Lire la suiteJe veux des additifs dans ma cuisine… et je dis cela sans être « vendu à l’industrie agroalimentaire », ni d’ailleurs à des industries que l’on nomme fautivement « chimiques ». Posted: 04 Oct 2020 12:23...
Lire la suiteViva la gastronomia italiana – Nul n’est besoin de vous raconter que la cuisine italienne fait preuve, à l’instar de la cuisine française, d’une belle gastronomie. Certes, les approches culinaires sont...
Lire la suiteBonjour chers amis éditeurs ou auteurs, A compter du 5 octobre 2020, nous ouvrons les inscriptions pour l’édition 2021 du prestigieux Prix Brillat-Savarin du livre de gastronomie, de cuisine ou d’œnologie. Les romans...
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