Du vinaigre à partir du vin ? Certainement pas ainsi ! Posted: 07 Dec 2021 12:04 AM PST Dans le livre Trucs de cuisinier par Bernard Loiseau et Gérard Gilbert. Editions Marabout, 1996, on lit, page 233 : « Vinaigre (de vin) en...
Lire la suiteLyon, la gastronomie et le foie gras ! Une fable ? On le sait et c’est loin d’être une utopie, Lyon est bien la capitale mondiale de la gastronomie, n’en déplaise aux esprits chagrins. Qui plus est depuis des...
Lire la suiteBreaking News de la Préfecture le 9 décembre en matinée Dans le cadre de la situation pandémique actuelle que nous traversons, et plus particulièrement à cause de la 5e vague de la Covid-19, les autorités (Préfecture et mairie)...
Lire la suitePour de la pâte feuilletée tendre Posted: 06 Dec 2021 06:43 AM PST La pâte feuilletée peut être délicieuse, quand il y a assez de (bon) beurre dedans, mais, malgré la forte proportion de beurre, elle peut être « dure »,...
Lire la suiteLe club Rotary Lyon Tassin-Ecully sur les planches pour Docteur Clown Le club Rotary Lyon Tassin-Ecully a organisé une pièce de théâtre « A l’auberge de l’éternel éphémère » de Patrick Monassier et Alain Montandon, afin...
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