Si vous souhaitez vous déplacer à Lyon ce mercredi 9 février 2002 avec un bus, un tram ou encore le métro soyez prudent. Vérifiez sur le site des TCL si votre moyen de transport habituel fonctionne bien ! Information...
Lire la suitePresque omniprésent en AURA, Vinci Airports annonce, en gestion, l’arrivée de la plateforme aérienne d’Annecy Mont-Blanc et ce à quelques encablures de Genève Cointrin (sur Suisse). Avec Lyon Saint-Exupéry, Lyon...
Lire la suiteApprendre la confection du Kugelhopf, en séparant technique, art et amour… par Hervé THIS… Mettons en oeuvre notre idée sur la séparation des trois composantes de la cuisine pour son enseignement, sa...
Lire la suiteApprendre à cuisiner ! Posted: 02 Feb 2022 10:59 PM PST par Hervé THIS Je viens de comprendre qu’il y a lieu de mieux apprendre la cuisine que comme on le faisait par le passé, et cela tient dans cette phrase : la...
Lire la suiteLa crêpe ? C’est très simple… et très compliqué Je m’aperçois que je n’ai peut-être pas bien décrit la formation des crêpes. Le mécanisme essentiel est le gonflement des grains d’amidons chauffés...
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