En ce début d’année toujours compliquée et après une situation pandémique, voire confinée de près de deux années, le chef Jean-Christophe Ansanay-Alex pose les bases d’une nouvelle approche de son métier, qu’il...
Lire la suiteDifficile période que celle que nous traversons actuellement ! Pour vous occuper de manière très gourmande seul, en famille et avec les enfants, réalisez des crêpes et dégustez les après, tous ensemble… Dans l’un de...
Lire la suiteLes pourboires versés par carte bancaire seront exonérés d’impôt et de cotisations sociales en 2022 et 2023 Publié le 26 janvier 2022 – Direction de l’information légale et administrative (Premier ministre) Une...
Lire la suiteA n’en pas doute la version 2022 de la Foire de Lyon sera celle des retrouvailles. Elle se déroulera donc du vendredi 18 mars 2022 au lundi 28 mars 2022, toujours sur le site de Lyon-Eurexpo, après deux années...
Lire la suiteOrigine des viandes: obligation d’inscription en restauration dès mars 2022… Votée en juin 2020, la loi sur l’origine des viandes établissait un certain nombre de nouvelles obligations vis-à-vis de la...
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