Communiqué – La chèvre de ce bon monsieur  Seguin aurait certainement été la bienvenue à cet événement dédié à toute la filière caprine, les 14 et 15 avril 2012 prochain à Faverges (Haute-Savoie)







Cette 6e édition du Printemps des chèvres propose encore cette année un programme riche d’animations et de rencontres pour ravir petits et grands le temps d’un week-end : concours de chèvres et de fromages, dégustation vente, marché de producteurs locaux, démonstration de chiens de troupeaux, spectacle déambulatoire, tyrolienne, jeux en bois, soirée festive… Sans oublier un anniversaire important : celui de l’AOC Chevrotin qui fêtera ses dix ans.

Rendez-vous à Faverges les 14 et 15 avril prochains, parc Simon Berger et salle polyvalente.


Animations permanentes à s’en rendre chèvre !

Des chèvres de toutes les couleurs : Exposition continue de chèvres sur le site, et partez à la découverte des chèvres provençales, catalanes, suisses, italiennes, pyrénéennes, chèvres des fossés (Berry), de Corse, de Lorraine, du massif central, et bien sûr les chèvres alpines et chèvres des Savoie…

Fromages et traite des chèvres : assistez à la fabrication de fromages (10h30) et à la traite des chèvres (17h30).

Marché d’artisans : découvrez les délices proposés par les producteurs artisans des Bauges.

Les chiens de troupeau : Suivez les prouesses des chiens de troupeau en plein exercice (11h30 et 16h).

Découverte des fromages A.O.C. caprines, « voisines » : Rigotte de Condrieu et Picodon.

10e anniversaire de l’AOC Chevrotin : l’Appellation d’Origine Contrôlée Chevrotin fête ses 10 ans !

Tyrolienne et jeu d’équilibre : le Printemps des chèvres vu du ciel : grimpez aux branches des arbres centenaires du parc Berger. Vu d’en haut, c’est plus beau !

Arc-en-chèvre – donne des couleurs à ta chèvre : Concours de dessin ouvert à tous : enfants et parents ! – Informations et règlement sur www.faverges.fr

Maquillage, piscine de paille et jeux en bois : pour les enfants, un atelier maquillage, une piscine de paille et des jeux en bois.

Animation musicale : avec le bagad « Sonerien an tevenn ». Quand la musique bretonne s’invite au Printemps des chèvres !

Et toute la journée : Vente et dégustation des fromages de chèvre des Savoie

Buvette et restauration sur place

A NOTER Pour les professionnels, le 13 avril, en préambule ! Les ateliers du Terroir de la F.N.A.O.P. sur la prairie :

témoignages, apports de connaissances sur la gestion des prairies…

Plus d’infos www.fromagesdesavoie.fr

-Abondance, Beaufort, Emmental de Savoie, Reblochon de Savoie, Tomme des Bauges et Tomme de Savoie