ATTENTION !
Les coquillages de l’étang de Thau interdits à la vente pour le Nouvel An
La préfecture de l’Hérault suspend la vente des huîtres, moules et palourdes de l’étang de Thau pour éviter les intoxications alimentaires
Les huîtres et les moules de l’étang de Thau ont été retirées par arrêtés préfectoral de la vente dès ce mardi 30 décembre 2025. Il s’agit uniquement des coquillages sortis de l’étang après le 22 décembre.
En cause cet arrêté indique que la mesure prise est essentiellement due aux fortes pluies tombées dans l’Hérault la semaine dernière.
Le gouvernement a lancé un rappel de produit. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastroentérite (vomissement, diarrhée, fièvre, etc ) sont invitées à consulter leur médecin traitant.
