Le Comité R3AP nous propose:
Visite de distillerie Kario à BELLEY
Tous les jours du mois de février du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Visite et découverte d’une distillerie : pendant 35 ans, le frère Henri-Marie, grand botaniste, a parcouru les montagnes de Savoie et du Dauphiné pour cueillir des plantes et en découvrir les propriétés. C’est en 1900, alors qu’il réside dans la communauté de Stella (en Italie), qu’il élabora la formule de sa première composition, une boisson digestive : la Stellina. Le Kylon fut conçu peu de temps après en 1905 et est toujours fabriqué depuis avec la même formule. Il est obtenu par macération de plantes et contient, en plus de ses 23 % d’alcool et de son sucre de canne, des extraits naturels de 32 plantes. Il est apprécié aussi bien pour ces vertus apéritives que digestives.
Sur réservation
Tel : 04 79 81 02 55
> La fête du Cochon à BOURG EN BRESSE
Le dimanche 4 février de 8 h30 à 14h
Comme autrefois, dans le brouillard de l’hiver, les voisins et amis se réunissent autour de la cochonnaille. Sous le marché couvert de la ville de Bourg en Bresse, les bouchers-charcutiers commentent la découpe, transforment la viande et cuisent les préparations traditionnelles de la campagne bressane. Dans une ambiance chaleureuse et musicale, les curieux s’informent et dégustent gratuitement les mets bien de chez nous. Ils peuvent également acheter et emporter les préparations des professionnels. A l’entrée du marché couvert le public assiste au bûclage du porc, qui est ensuite suspendu, ouvert et découpé ; ainsi qu’à la fabrication du boudin. Le concours du Cri du cochon ouvert aux enfants et aux adultes est l’animation de la fin de matinée particulièrement suivie. Par ailleurs, un concours est réservé aux charcutiers : concours de la meilleure spécialité charcutière différente chaque année.
Tel : 04 74 22 22 90
> Bresse – Domaine des Planons à SAINT CYR SUR MENTHON
Le dimanche 4 mars toute la journée
Installé sur le domaine des Planons, au cœur du bocage bressan, le musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons est un musée de société qui propose un voyage dans le temps à la découverte de la vie en Bresse. Les collections permanentes mises en scène dans des ondulations de verre, présentent le costume bressan, ses coiffes caractéristiques aux allures de cheminée sarrasine, les bijoux en émaux… Le musée rend également hommage à ce terroir du bien manger qu’est la Bresse, à travers une étonnante collection de menus, de coquetiers, d’ustensiles de cuisine…
Durant cette journée vente de gaufres à l’ancienne par l’association « Faites du patois » de Grièges et dégustation de soupe de gaudes avec Moulin Taron.
Tarif : moins de 26 ans gratuit, adulte : 4,50 euros
Tel : 03 85 36 31 22
