Des coquillages interdits à la consommation à cause d’une algue toxique
Communiqué de presse de la préfecture de Seine Maritime : Interdiction de ramassage des coquillages filtreurs, 6 août 2014
Cet arrêté du 6 août, interdit la consommation et le ramassage de certains coquillages en Seine-Maritime. En effet, certains comporteraient une algue toxique.
Vous aimez les coquillages, vous êtes en vacances ou vous habitez en Haute-Normandie, certains coquillages ne doivent pas être consommés à cause d’une algue toxique appelée « dinophysis » ayant été détectée dans les coquillages filtreurs.
A savoir: les moules, les bigorneaux, les huîtres ou encore les palourdes…
Risques de troubles digestifs !
Selon le communiqué, la toxine de cette algue « est peu sensible à la chaleur », donc elle n’est pas détruite après la cuisson. Les symptômes causés par cette algue toxique sont diarrhées, douleurs abdominales, vomissements, pouvant apparaître une demie heure après la consommation.
En conséquent, il est interdit de consommer, ramasser ou pêcher des coquillages de la région entre les secteurs d’Antifer et La Butte du Catelier.
