Carrefour Bio : Rappel de jambon supérieur !
Communiqué officiel du gouvernement
• JAMBON CUIT SUPERIEUR BIO – Barquette 180G
• Marque : CARREFOUR BIO
• GTIN 3560070458370
Lot 5160026981
Date limite de consommation 31/07/2025
• Conditionnements : 3 Tranches 180g
• Date début/fin de commercialisation : du 11/07/2025 au 22/07/2025
• Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
• Marque de salubrité : FR 87.065.001 CE
• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeurs : Carrefour
POURQUOI CE PRODUIT EST-IL DANGEREUX ?
• Motif du rappel : mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de Clostridium perfringens)
• Risques encourus par le consommateur : Clostridium perfringens
QUE FAIRE ?
• Conduite à tenir par le consommateur : Ne plus consommer, Rapporter le produit au point de vente, Contacter le service consommateur, Détruire le produit.
• Préconisation sanitaire :
Les toxines produites par C. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l’aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre.
Le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
RECOURS DONT DISPOSENT LES CONSOMMATEURS
• Modalités de compensation : Remboursement.
• Date de fin de la procédure de rappel : samedi 9 août 2025
CONTACT
• Numéro de contact : 0805908070
• Informations complémentaires publiques : rapComplementInfoPublic
Retrouvez toutes les informations sur les rappels de produits sur le site:
https://rappel.conso.gouv.fr
