Alors que le Guide Rouge Michelin fête son premier mois de sortie en 2015, l’AFMR (Association française des Maîtres Restaurateurs) présidée par Francis Attrazic félicite tout spécialement les dix Maîtres Restaurateurs,...
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Lire la suiteFlash Info: La finale des MOF pâtissiers vient de se dérouler et en voici les résultats: Trois heureux élus sur onze finalistes JULIEN BOUTONNET Responsable de la production chez Olivier Bajard à l’école internationale de...
Lire la suiteMeilleur Ouvrier de France Fromager 2015 : deux nouveaux cols Bleu Blanc Rouge C’est également dans le cadre du salon de l’agriculture sur le ring Bovins que s’est tenu la 5e finale des MOF Fromagers. Dix...
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