Après deux journées haute en couleurs et en émotions, le Danemark remporte le 13è Bocuse d’Or 2011, devant la Suède (987) et la Norvège (978), avec 1014 points (Viande 505 et poisson 509). LES RESULTATS OFFICIELS Bocuse...
Lire la suiteMardi 25 janvier 2011 – La première journée de la 13è édition du Bocuse d’Or a permis à 12 cuisiniers-compétiteurs venant de 12 pays de s’affronter à Lyon-Eurexpo dans le tout nouveau Hall Paul Bocuse. Jérôme...
Lire la suiteUne pluie d’étoiles sur la Halle de Lyon Paul Bocuse (Sirha). Décidément le Sirha 2011 est bien placé sous le signe d’un hommage entièrement consacré à Monsieur Paul B. de Collonges-au-Mont-d’Or, alias Paul...
Lire la suiteNouvelle édition du fabuleux Bocuse d’Or à Lyon Eurexpo dans le tout nouveau Hall Paul Bocuse ces mardi 25 et mercredi 26 janvier 2011. Après la victoire, hier soir 24 janvier,de l’Espagne lors de la Coupe du Monde...
Lire la suiteLa 12è Coupe du Monde de la Pâtisserie vient d’être remportée par l’équipe d’Espagne, devant l’Italie et la Belgique. Une récompense qui met à l’honneur, une fois de plus, un véritable métier...
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