Le chef Phillipe Lechat qui possédait jadis un restaurant étoilé à Grézieux-la-Varenne est installé maintenant à la halle de Lyon Paul Bocuse, où il officie dans son propre atelier culinaire. Il sera sous les feux de la rampe et...
Lire la suiteCommuniqué – Le Gouvernement annonce les cinq nouvelles « Grappes » qu’il vient de labelliser dans le département du Rhône, par le biais de la Datar (Délégation interministérielle à l’Aménagement du Territoire...
Lire la suiteAprès deux journées haute en couleurs et en émotions, le Danemark remporte le 13è Bocuse d’Or 2011, devant la Suède (987) et la Norvège (978), avec 1014 points (Viande 505 et poisson 509). LES RESULTATS OFFICIELS Bocuse...
Lire la suiteMardi 25 janvier 2011 – La première journée de la 13è édition du Bocuse d’Or a permis à 12 cuisiniers-compétiteurs venant de 12 pays de s’affronter à Lyon-Eurexpo dans le tout nouveau Hall Paul Bocuse. Jérôme...
Lire la suiteUne pluie d’étoiles sur la Halle de Lyon Paul Bocuse (Sirha). Décidément le Sirha 2011 est bien placé sous le signe d’un hommage entièrement consacré à Monsieur Paul B. de Collonges-au-Mont-d’Or, alias Paul...
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