« La Mère Brazier, c’était l’école de la vie » Paul Bocuse En hommage à cette très grande dame de la cuisine française, sans aucun doute l’une des plus célèbre mère-cuisinière au monde la commune de Dompierre-sur-Veyle...
Lire la suiteSur la centaine de métiers en alimentation, éligibles au titre de Meilleur Ouvrier de France, celui de MOF Poissonnier Ecailler n’est pas le plus médiatique. Depuis cette édition 2011, qui vient à peine de se terminer fin...
Lire la suiteSi dans la cour de récréation quand tu étais un gentil petit boson grignet, tu jouais aux gobilles, avec les autes gones. Si Guignol et Gnafron t’ont fait rire, Si tu sortais avec ta berthe à la main quand le laitier...
Lire la suiteDans le cochon, tout est bon ! Mon charcutier-traiteur a donc tout bon, lui qui travaille essentiellement le porc. Communiqué – Les boutiques de charcuterie-traiteur participant à l’opération mettront en avant via des...
Lire la suiteNos amis photographes d’Aguila viennent d’organiser à Lyon pour la deuxième fois un cours de photographie à l’endroit des passionnés. Après le cadrage, « La lumière » une autre notion fondamentale en...
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