Vignobles & Signatures: un club de grands vins… Séquence N° 5 à Saint-Emilion et Pomerol
Avec notre partenaire VINCONNEXION, nous vous proposons durant ces vendanges un état des lieux de seize vignobles, appartenant tous au Club Vignobles & Signatures
Il en est des grands vins comme des œuvres d’art !
Le talent du vigneron se reconnaît, il porte une signature, son style s’impose. Seize des signatures, parmi les plus remarquées dans le vignoble français, se sont associées afin d’échanger leur savoir-faire et partager leur passion.
Venant de Champagne, d’Alsace, de Bourgogne, du Jura, du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, de la Provence, du Languedoc, du Sud-Ouest, du Bordelais, du Val de Loire et du Calvados les membres du Club Vignobles et Signatures invitent à un savoureux voyage autour de la France.
Vignobles et signatures, le hasard ?
La rencontre fortuite, en 1983, entre Jean-François Janoueix de Saint-Emilion et un autre vigneron, qui partageaient des relations de bon voisinage à Vinexpo, est à l’origine de Vignobles et Signatures : « Voulez-vous bien surveiller mon stand pendant que je m’absente quelques minutes « .
Cette suppléance, plusieurs fois répétée pendant le salon, permit aux deux vignerons d’apprécier la complémentarité de leurs productions. L’idée de constituer un Club représentant différentes appellations françaises venait de naître. En 1984, elle se concrétisait sous la forme d’un club réunissant huit noms illustres dans tout l’hexagone. L’un des tous premiers clubs vignerons en France. Aujourd’hui ce sont seize familles qui sont réunies.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
FLASH VENDANGES 2014 – N° 5
16 régions, autant d’histoires…
Aujourd’hui, en direct des Vignobles Joseph Janoueix, à Saint Emilion et Pomerol
Chez Joseph Janoueix, l’un des premiers initiateurs du Club V & S, les vendanges viennent de commencer, le lundi 22 septembre !
Les 70 vendangeurs, bretons et normands pour la majorité, sont bien arrivés et s’activent dans les vignes du Château La Croix à Pomerol.
Dès lundi 29 septembre ce sera le tour du Château Haut Sarpe à Saint Emilion
« La récolte 2014 s’annonce prometteuse grâce à un beau mois de juin, la floraison s’est bien passée cette année et les grappes sont bien fournies.
M. Jean-François Janoueix au chai de Haut-Sarpe
La période estivale a été plus mitigée. Depuis le 29 août, ce que nous appelons ici l’été indien s’est installé.
Il fait beau et il fait chaud, ce qui est tout bénéfice pour atteindre une belle maturité au moment des vendanges.
Après les années 2011, 2012 et 2013 plus délicates, nous nous acheminons vers un grand millésime 2014 qui fera du bien à toute la viticulture. »
Jean-François Janoueix
Château La Croix DR
Notre sélection Lyon-Saveurs.fr & Vinconnexion
La famille Joseph Janoueix est aussi connue comme producteur que comme négociant-éleveur. Aménagé en côte et en bordure du plateau calcaire, ce vignoble est l’un des plus anciens et l’un des plus justement réputés de Saint-Émilion.
Classification : Grand Cru Classé
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaires : 1934 Famille Janoueix
Surface en vigne : 21,5 hectares
Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet franc
Tonneaux : 100 (10 000 caisses)
Vente : Joseph Janoueix
Etymologie du mot Sarpe : l’empereur Romain Valerius Probus s’acharna à faire essarper, couper et débroussailler les coteaux du haut Saint-Emilion pour que les vignobles soient le plus près du soleil…
Récompensé par une médaille d’or à l’exposition universelle de Paris de 1867, il reste digne des efforts et des succès du Baron Henri du Foussat, son propriétaire d’alors. C’est d’ailleurs à cette époque que celui-ci, poussé par sa réussite, entreprend la reconstruction du château et le réaménagement du parc.
En hommage aux propriétaires de Haut Sarpe :
Comte Jacques Amédée de Carles – Lieutenant Général des Armées du Roi Louis XVI puis Général sous Napoléon Bonaparte
Comte Jacques d’Allard – Maire de Saint-Émilion
Baron Duffoussat de Bogeron – Président de la Société Historique de Saint-Émilion
Joseph et Marie-Antoinette Janoueix, viticulteurs d’exception
Quelques récompenses au hasard des concours internationaux:
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