« Comme à la maison »

est le nom de cet établissement situé rue Jules Michelet à Rillieux-la-Pape qui a fait l’objet d’une fermeture administrative après un contrôle de la direction départementale de la protection des populations en raison de manquements aux règles d’hygiène.

Des défauts de maintenance et de nettoyage des locaux et du matériel ont été constatés, ainsi qu’un manque d’information aux consommateurs sur les allergènes ou encore une « méconnaissance des bonnes pratiques d’hygiène« , indique la préfecture du Rhône dans son arrêté.

La fermeture administrative a été décidée notamment après qu’une mise en demeure effectuée le 4 juin n’a pas été réalisée. Le responsable de l’établissement devra mettre en oeuvre une série de mesures correctives.