Auteur/autrice : Michel Godet

Un de nos honorables correspondants, pâtissier de son état, fusse-t-il honoraire,  nous fait part de ses remarques et suggestions quant à la frangipane. Connaissant le garçon et ayant dégusté ses produits, je pense que...

En ce début d’année et après le décès en août 2012 de Neil Amstrong , qui a été le premier homme à marcher sur la lune (Juillet 1969), essayons pour une fois de la décrocher ! michel godet Cette photographie a été prise...

Chers Amis, La gastronomie étant la connaissance raisonnée de tout ce qui se rapporte à l’être humain en tant qu’il se nourrit, la presse culinaire et gastronomique est évidemment une composante essentielle de la...

Depuis plusieurs années déjà, le ligérien Frédéric Allard a navigué dans de belles maisons gourmandes, particulièrement entre Rhône & Saône. Pour ne citer que Gabriel Paillasson (MOF) à Saint-Fons ou encore La Rotonde à...