Paul Bocuse ouvre un nouveau restaurant à Lyon: le Grand Réfectoire
Alors que le Dossier de l’Hôtel Dieu, comme celui de la Cité de la Gastronomie* semble piétiner (démarrage des travaux à l’été 2014 (?) au lieu de 2013 !), Paul Bocuse annonce qu’il vient de signer avec le...
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