Chocolat et Compagnonnage ? Hormis le fait que de nombreux compagnons travaillent dans le monde des métiers de bouche, pour ne citer que pâtissiers, cuisiniers ou chocolatiers, le rapport entre Chocolat et Compagnonnage est dû...
Lire la suiteComme elle en a maintenant l’habitude depuis une vingtaine d’années, l’association des producteurs de Vins de Mâcon, présidée par Jean-Michel Aubinel, organise la distinction Saint-Vincent des Mâcon. La version...
Lire la suiteProfitez d’un beau week-end à Lyon pour aller manger un couscous à la Foire de Lyon qui accueille nos amis tunisiens et nos amis marocains pour encore trois jours. Et puis ca tombe bien, ce samedi c’est la...
Lire la suiteSi, avec le printemps, vous avez envie de cuisiner et de pâtisser comme un chef, alors rendez-vous aux Halles de Lyon Paul Bocuse dans l’atelier du chef Philippe Lechat ! Cours de cuisine pour particuliers –...
Lire la suiteDans un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître, Lyon était surnommée la Florentine ! Les marchands d’étoffes italiens ne manquaient pas de venir commercer entre Rhône et Saône, et plus particulièrement...
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