Une apprentie de Georges Blanc remporte le concours Divin Défi: les résultats officiels

L’édition 2012 du concours Divin Défi vient de se refermer à Châtillon-sur-Chalaronne (Ain). Une très belle manifestation qui, une fois encore, a permis de mettre à l’honneur de jeunes professionnels, québecois comme français, dans le large domaine de l’œnologie et de la connaissance des vins.
Un concours placé sous la houlette du chef sommelier du Groupe Georges Blanc, Fabrice Sommier (MOF) et de la châtillonnaise, Monique Guyon.
Rappellons que ce concours se décline alternativement au Québec et en France, une année sur l’autre.
Directrice  du Centre d’éducation des adultes et de formation professionnelle de Charlevoix, Lina BOUDREAULT, était la représentante du DIVIN défi du Québec à Châtillon-sur-Chalaronne.
MG
Photos aimablement fournies par Monique Guyon…

Les résultats officiels:

CATÉGORIE «CONNAISSANCE DES VINS»
PREMIER PRIX
Pierre-Martin BLASQUEZ

Pérouges (Ain)
Lycée Hotelier Savoie Léman
Thonon-les-Bains (Savoie)
8 jours au QUEBEC – transport aérien compris
Séjour pour une personne comprenant hébergement et restauration de :
– 5 jours au  MANOIR RICHELIEU  de la chaîne Fairmont à La Malbaie
– 2 jours au CHATEAU FRONTENAC de la chaîne Fairmont à Québec

2e prix : Clémence PERRACHON (Lycée Lucie Aubrac à Davayé)

3e prix : Antoine THIBERT (Lycée Lucie Aubrac à Davayé)

CATÉGORIE «SOMMELLERIE»
PREMIER PRIX
Jennifer COCARDE
Habite à VILLEFRANCHE SUR SAONE
Candidate libre
(apprentie chez Georges BLANC)
8 jours au QUEBEC – transport aérien compris
Séjour pour une personne comprenant hébergement et restauration de :
– 5 jours à l’Auberge  LA PINSONNIERE  – Relais et Châteaux à La Malbaie
– 2 jours à l’Auberge SAINT-ANTOINE – Relais et Châteaux à Québec

2e prix : Agathe PLANTADE (candidate libre)
3e prix : Vincent GRANIER (Lycée Hôtelier Savoie-Léman à Thonon-les-Bains)

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