Le rouget au boudin noir de Marc Meneau – Recette gourmande !

Allez, pour une fois tentez l’originalité gourmande avec un rouget au boudin noir.  Dans cet esprit,  Marc Meneau a une nouvelle fois la gentillesse de proposer à Lyon-Saveurs cette fameuse recette du rouget au boudin noir. « La fraîcheur n’a pas de prix ....

Flash œnologique: Tristan Ringenbach, (au) cœur de Lyon !

Encore un garçon de qualité qui ouvre boutique au cœur de Lyon, la cave Triovino. Cuisinier de formation, ce jeune alsacien est né à Eguisheim, il y a 33 ans.  Pour compléter sa formation, il se dirige ensuite vers la sommelerie qu’il exerce dans des maisons...

La tarte aux raisins de Marc Meneau. Gourmande et de saison !

Pour coller à une actualité saisonnière toujours attendue, et à quelques jours des vendanges, Marc Meneau a la gentillesse de proposer à Lyon-Saveurs sa fameuse recette de la tarte aux raisins. « La fraîcheur n’a pas de prix . Pour mettre en avant ses talents de...