Sommeliers Lyon & Rhône-Alpes: Quand le rouge est mis !

C’est sous le thème « Soirée Rouge » que l’ASLERA (Association des sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes) vient d’organiser sa traditionnelle soirée de gala au Casino Le Lion Vert à  Charbonnières-les-Bains le 4 mai dernier. Présidée par Fabrice Sommier (MOF), chef...

AIN, deux, trois, grenouille ! Le tourisme au cœur de Rhône-Alpes…

A l’instar du Comité régional de tourisme Rhône-Alpes, le département de l’Ain choisit cette année l’eau comme fil conducteur du lancement de sa campagne promotionnelle estivale. Il est vrai que les rivières et leurs principaux affluents, le fleuve Rhône ou encore les...

AOC – Le beurre de Bresse casse la baratte !

Quelques semaines seulement après Etrez (Ain) c’est au tour de la Bresse d’obtenir la prestigieuse AOC sous la mention « Beurre de Bresse ». Cette reconnaissance, d’un terroir et d’un savoir-faire historique, est l’œuvre d’une filière toute...