Salon des Vignerons Indépendants: 540 producteurs Halle Tony Garnier !

Ils reviennent ! Toujours très attendus les Vignerons Indépendants célèbrent cette année (2010) les vingt ans de leur salon de Lyon. Dès jeudi, ils invitent le grand public à la découverte des terroirs et des appellations présentés par les 540 producteurs réunis à la Halle Tony Garnier.

Un GPS peut être utile pour se retrouver parmi ces 540 exposnats !

Des vignerons indépendants, et fiers de l’être, heureux de faire partager leur passion à un public de connaisseurs,  en joignant le verre à la parole.  Comme toujours les organisateur ont veillé à ne pas classer les stands par région afin  de favoriser une « ballade » à travers le vignoble. D’un pas à l’autre, le visiteur passe ainsi de la Bourgogne au Champagne, de la Charente au Jura, guidé par le sourire du vigneron ou de son épouse…..

Séance de dégustation conviviale

D’heureuses libertés avec la géographie qui ont pour résultat de varier les plaisirs. Un salon que l’on parcourt comme l’on parcourt des vignobles en allant visiter les caveaux. Avec modération bien sûr, en conjuguant passion et raison et en pratiquant l’art de recracher. Des accessoires judicieusement disposés sont affectés à cet usage.

Vins, alcools, cognac et armagnac

Comme le pratiquent les professionnels, n’oublions jamais qu’une bonne dégustation se termine toujours de la même façon : « recracher » pour bien avoir les arômes en bouche et éviter un taux élevé d’alcool dans le sang. Sur un stand spécifique chacun pourra, s’il le souhaite, s’essayer à la délicate technique du « savoir bien recracher ». Le diplôme du « Cracheur d’Or 2010»  sera remis à ceux qui réussiront l’épreuve. Pour cela il faut ne pas hésiter à  se lancer !  Il y a le « jet » droit, direct et rapide, celui tout en finesse, le « jet » automatique sans charme, le distingué, l’hésitant,  le voluptueux, bref à chacun sa façon !

Les chariots, éléments indispensables pour visiter ce salon !

540 producteurs venus de tous les terroirs de France, ce sont autant d’occasions de remplir sa cave. A cet effet, des chariots mis gratuitement à disposition pourront aider chaque visiteur à transporter sans effort, ses cartons du stand du vigneron à sa voiture.

Jean-Jacques Billon, pour Lyon-Saveurs

Photographies d’archives (2009) © Michel Godet

L'alcotest... au cas où !

20è salon des Vignerons Indépendants.

Halle Tony Garnier – 20 Place des Docteurs Charles et Christophe Mérieux – 69007 Lyon

Jeudi 28 octobre 15h-22h

vendredi29, samedi 30 et dimanche 31 octobre 10h-20h

lundi 1er novembre 10h-18h

Prix d’entrée : 6€ – Tarif réduit : 3€ – Prix du Catalogue : 4€

1 verre de dégustation gravé offert à chaque visiteur

3 initiations à la dégustation d’1 heure à 11h, 15h et 17h

www.vigneron-independant.com

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