Le Mont-Brouilly: nouveau coffre fort éphémère et vineux !

LA « MISE EN DORMANCE » DES VINS DE BROUILLY ET CÔTE-DE-BROUILLY

(Le dimanche 10 avril 2016)

LE  « RÉVEIL » SE FERA DANS 18 MOIS

Colline Beaujolaise, le Mont-Brouilly  avec son versant méridional encépagé, est surmonté par la chapelle Notre-Dame-aux-Raisins qui y voit un pèlerinage chaque 8 septembre. La chapelle avait été alors construite pour protéger le vignoble après les grêles, les gelées et l’oïdium qui l’avaient ravagé entre 1850 et 1852. Mont Brouiily ©Godet_0407

 

La première pierre fut posée en 1854 et son inauguration s’est déroulée trois ans plus tard. Comme attachement au vin, l »autel présente l’inscription «À Marie contre l’oïdium» tandis que sur la façade est inscrit «À Marie protectrice du Beaujolais».Mont Brouiily ©Godet_0392

 

C’est sur ce lieu aussi mythique  que symbolique sur le Belvédère du Géopark Mont-Broully que le dimanche 10 avril en fin de matinée seront ensevelis trois fûts de Brouilly et Côtes-de-Brouilly, pour une mise en dormance de 18 mois.

Mont Brouiily ©Godet_0386

Le projet est porté par l’Espace des Brouilly, l’association des producteurs des Crus Brouilly et Côte de Brouilly, et l’ODG des Crus du Beaujolais et en partenariat avec le club ROTARY de Belleville en Beaujolais.
Un millésime 2015 extraordinaire et un terroir d’exception : 3 fûts seront enfouis sous la terre du sommet du Mont Brouilly. Les vins à forte identité s’affineront ainsi au contact direct de cette terre pendant 18 mois, dans l’esprit d’un mode d’élevage alternatif, après la mer ou encore les sommets enneigés.

Mont Brouiily ©Godet_0471

LES VIGNERONS
Pour la barrique de Côte de Brouilly : Michel Aubry, Domaine Père Benoit, Patrice Monternier et Franck Tavian

Le fût n°1 Espace des Brouilly est une cuvée assemblant une mosaïque de terroirs qui couvrent les 4 points cardinaux de la Côte de Brouilly :

▪ le Domaine Père Benoit est au nord-est sur des sols peu caillouteux d’alluvions anciennes, éboulis de bas de pente, les vignes ont 65 ans

▪ le Domaine de Franck Tavian est à l’ouest sur du granit altéré à faible profondeur sur 30 à 35 % de pentes, les vignes ont 70 ans

▪ Michel Aubry, la parcelle la plus élevée du vignoble, exposée sud – sud-est, sur des sols de pierres bleues altérées à faible profondeur, les vignes ont 40 ans

▪ Patrice Monternier : des parcelles situées au pied du Mont Brouilly, plein Sud, sur la roche rose siliceuse, les vignes ont environ 60 ans.
Pour les 2 barriques de Brouilly : le Château de Pierreux et la Cave des Vignerons de Bel Air

Le fût n°2 Château de Pierreux. Appellation Brouilly sur la commune d’Odenas au sud de l’appellation, sur un sol de roches siliceuses

variées à faible profondeur, l’âge moyen des vignes est de 80 ans.

Le fût n°3 Les Vignerons de Bel Air propose un Brouilly issu des vignes de vieilles vignes (50-60 ans) sur des sols peu caillouteux des piémonts et des alluvions anciennes, à l’est du Mont Brouilly.

Mont Brouiily ©Godet_0397

PITCH:

La particularité du Mont Brouilly est de former un sommet isolé qui surgit de la côte viticole entre Belleville et Beaujeu. Le terroir du Mont Brouilly est unique et sa géologie est particulière avec entre autres la diorite, la « pierre bleue » (ou corne-verte) âgée de 400 millions d’années, la plus vieille du Beaujolais, et la méta-diorite (granite rose ou « roche pourrie »), âgée seulement de 300 millions d’années ! La terre est riche en minéraux ferro-magnésiens et très pauvre en quartz.

Trois fûts de chêne vont être mis en terre « en dormance » et élevés au cœur de cette minéralité à 440 mètres d’altitude (le Mont Brouilly s’élevant à 484 mètres), la bonde étant placée à 1,50 mètres de profondeur, presque sans oxygène ni sans lumière, à une température basse et constante.

Mont Brouiily ©Godet_0423

Accès : A6 Lyon-Paris – sortie Belleville – direction Beaujeu – Après Cercié suivre  la direction du Mont Brouilly à gauche
– ou par Saint Lager : place de l’Eglise, prendre direction La Chapelle
– ou par Odenas : au Col de la Poyebade, prendre direction Mont Brouilly

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