Goûtez Voir au Colombier (Anse) samedi 17 juin sur France 3 (11h25)

Goûtez Voir au Colombier (Anse) samedi 17 juin à 11h20 sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes

Décalée pour cause de direct de la visite commémorative du massacre d’Oradour samedi 10 juin, l’émission d’Odile Mattei, Goûtez Voir, tournée au Colombier à Anse chez Frédéric Cote est diffusée finalement ce samedi 17 juin 2017 à Anse.

Mattei Colombier FR3

Le pitch officiel France 3

En bord de Saône, Le Colombier est une belle bâtisse du XVIIIe siècle, avec des airs de guinguette avec son ambiance chaleureuse et décontractée. Vous pouvez notamment y déguster des cuisses de grenouilles l’été et une andouillette de homard, l’hiver.
Frédéric Côte, roannais d’origine, est passé par les cuisines du Caro de Lyon, de Francis Chauveau, Georges Blanc, ou encore Daniel Boulud.
Restaurant Au ColombierFrédéric Côte
126 Allée du Colombier – 69480 Anse
T : 04 74 67 04 68

Les amis et fournisseurs du chef

Frédéric Côte et Michel et Colette DESBOIS, éleveurs et producteurs de fromages de chèvres / © Goûtez voir / France 3
Frédéric Côte et Michel et Colette DESBOIS, éleveurs et
producteurs de fromages de chèvres / © Goûtez voir / France 3

Elevage Caprin du Dime – Michel et Colette DESBOIS 
144 Route du Gervais – 69210 Sourcieux-Les-Mines
T : 04 74 70 36 60 /  06 85 82 25 48

Philippe Bail, producteur de fruits et légumes / © Goûtez voir / France 3
Philippe Bail, producteur de fruits et légumes / © Goûtez voir / France 3

Bail DistributionPhilippe Bail
508 r Plantières – 69380 Chasselay
T : 04 78 69 07 56

Frédéric Bonnepart, David Garde, vignerons, Odile et le chef Frédéric Côte / © Goûtez voir / France 3
Frédéric Bonnepart, David Garde, vignerons,
Odile et le chef Frédéric Côte / © Goûtez voir / France 3

Domaine GARDEDavid Garde
109 route du Bief – Hameau le Boîtier – 69620 Theizé

Domaine des PérellesFrédéric Bonnepart
Le boitier – 69620 Theizé
T : 04 74 71 23 13

Aurélien Laguide, Arnaud Bernollin et Mathieu Viannay / © Goûtez voir / France 3
Aurélien Laguide, Arnaud Bernollin et Mathieu Viannay / © Goûtez voir / France 3

Domaine de Laye – Wagyu Caladois – Aurélien LAGUIDE
513 route de dracé – 69220 Taponas
T : 06 09 13 87 82

Restaurant La Mère BrazierMathieu Viannay
12 Rue Royale – 69001 Lyon
T : 04 78 23 17 20

L’adresse du chef où trouver du bon pain :

Christophe Cliet-Marrel, boulanger et Frédéric Côte / © Goûtez voir / France 3
Christophe Cliet-Marrel, boulanger et Frédéric Côte / © Goûtez voir / France 3

La Boulangerie – Christophe Cliet-Marrel
01600 Saint Bernard
T : 04 74 00 11 58

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