Gilles Goujon: 5 Toques et 3 étoiles à Fontjoncouse (Aude)

Gilles Goujon (MOF), 5 Toques Gault&Millau, 3 étoiles Michelin, chef propriétaire de l’Auberge du Vieux-Puits à Fontjoncouse dans l’Aude était en avril 2017 chez le chef lyonnnais étoilé, Christian Têtedoie (MOF), pour réaliser un diner à quatre mains.
Le bonheur était dans l’assiette, mais aussi dans la salle !

Interview vidéo #1 :
Michel Godet, journaliste professionnel et rédacteur en chef de lyon-saveurs.fr l’a rencontré pour parler de sa cuisine

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