Fabrice Sommier (Georges Blanc) dans la dernière ligne droite !

Fabrice Sommier (MOF), chef sommelier du groupe Georges Blanc (Vonnas – Ain) est sélectionné pour la finale du 14è Master of Port, avec Carole Ferron, sommelière aux Vins Cœur à Triors (Drôme). Il est dans la dernière ligne droite pour participer à la finale qui se déroulera à Paris les 6 et 7 juin prochains. Pour mémoire les 7 et 8 juin se déroulera à Genève la finale du Bocuse d’Or Europe.

Sélectionnés parmi une soixantaine de candidats à l’issue des épreuves régionales qui se sont déroulées le 11 janvier dernier et qu’ils ont remportées, Carole Ferron et Fabrice Sommier (MOF) participeront, avec 6 autres finalistes, au Master of Port (concours de sommeliers de Porto) pour décrocher le titre de meilleur sommelier des vins de Porto et défendre les couleurs de Rhône-Alpes.

Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France et Chef sommelier du groupe Georges Blanc à Vonnas (Ain)

Organisé par le Syndicat des Grandes Marques de Porto (SGMP) le Master of Port est un prestigieux concours de sommeliers parrainé cette année par Claude Brasseur qui a pour objectif de promouvoir la renommée du Vin de Porto en France et dans le Monde.

La remise des prix se déroulera à l’Ambassade du Portugal, le lundi soir 7 juin 2010, en présence de son Excellence l’Ambassadeur du Portugal et du Président de l’Institut des Vins du Douro et de Porto.

Les huit finalistes ont été sélectionnés par le jury d’un Comité technique composé de membres de l’Union de la Sommellerie Française.

Un jury présidé par Serge Dubs, Meilleur sommelier du monde 1989 et lauréat 1988 du premier Master of Port.

Nous apportons notre soutien aux deux candidats de Rhône-Alpes particulièrement, mais aux autres également !

Michel Godet

Les régions participantes:

Alsace, Bordeaux-Aquitaine, Champagne-Ardennes, Languedoc-Roussillon,

Lyonnais Rhône-Alpes, Nice Provence Côte d’Azur, Nord Pas de Calais Picardie

et Paris-Île de France.

Le restaurant Georges Blanc à Vonnas, cliquez ici


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