Lyon: la soupe des exclus ! (28 janvier 2018)

La soupe des exclus ! Co-présidée par Eric Pansu (MOF), chef exécutif des Brasseries Bocuse et Christophe Geoffroy, chef propriétaire du restaurant Le Pierre Scize (Lyon), l’association des Chefs cuisiniers du monde annonce sa solidarité gourmande envers les sans-abri...

L’étoile gourmande de l’Auberge d’Ambronay !

L’Abbaye d’Ambronay : une très belle découverte ! Sur la route de Genève (Suisse), à quelques encablures de Lyon et non loin de Bourg-en-Bresse (Ain), se love au pied de l’Abbaye bénédictine (XIe siècle) d’Ambronay (Ain), l’Auberge éponyme du village. En dehors du...

ANI: une gastronomie halieutique et raffinée à Lyon – Restaurant

ANI: Le jeune et déjà brillant chef Gaby Didonna nous propose dans son nouvel et troisième restaurant lyonnais une gastronomie halieutique et raffinée Après Oto Oto (petit frère en japonais), le japonisant restaurant aux grottes et Imouto ((petite sœur en japonais) le...

¡Buen provecho ! semaine mexicaine au Silk (3 – 9 Avril 2017)

¡Buen provecho! Elève à l ‘Institut Paul Bocuse, Ana Medugorje Apodaca Beltran est stagiaire au restaurant gastronomique Les Trois Dômes* (Sofitel Bellecour) aux côtés de l’exécutif, Christian Lherm. Originaire de Mexicali Baja California cette jeune passionnée, qui...