Les Rendez-vous de Bobosse : ode à la charcutertie beaujolaise

Les Rendez-vous de Bobosse : ode à la charcuterie beaujolaise lSaint-Jean-d’Ardières (69) Le 29 août 2018 – Michel GODET – Gastronomie / Vins Si le Beaujolais peut se définir comme une véritable ode au vin, (lire notre dossier dans un autre...

Gilles Trump: un maître saucier fou de homard !

Longtemps cuisinier, Gilles Trump est devenu un véritable maître saucier ! Infatigable défenseur de la cuisine authentique et gastronomique, Gilles Trump (64 ans) ne cesse de se plonger dans la marmite depuis son plus jeune âge. Après un parcours ponctué de belles...

« La Voûte Chez Léa »: 6 femmes chefs au piano !

Les Mères lyonnaises au piano de La Voûte ! Pour la deuxième année consécutive, le restaurant La Voûte – Chez Léa organise des dîners d’exception du mardi 30 janvier au samedi 3 février. Pour la circonstance – gastronomique – après des chefs  hommes en 2017, ce sont...