Madeleines au son d’avoine et fèves de tonka (Recette)

Madeleines au son d’avoine et fèves de tonka Recette proposée par la collective Passion Céréales Recette sucrée pour 10 personnes Préparation : 5 mn. Cuisson : 10 mn. Préparation Pour 40 madeleines Dans un cul de poule mélanger les œufs et le sucre tout...

L’Apéritif des Montagnes…à l’Institution (Lyon) !

L’Institution à Lyon fête ses 150 ans « L’Apéritif des Montagnes – Suze » De son côté, Suze fête ses 120 ans avec son goût inimitable provenant de la gentiane. Une fleur originaire des plateaux montagneux d’Auvergne Cette année...

Saint-Valentin à l’ELLEixir, by Laurent Bouvier…

Laurent Bouvier, président des Toques Blanches Lyonnaises, a élaboré ce menu pour la Saint-Valentin dans sa belle maison de l’ELLEixir à Limonest (69). Géraldine Carret, sommelière et membre de l’ASLERA (Assocaition des sommeliers de Lyon et Rhône-Alpes)...

Saint-Valentin: Bonbons de foie gras – Recette pour deux !

Pour la Saint-Valentin et pour ceux qui ne souhaitent pas aller au restaurant, nous vous proposons une recette très mode de bonbons au foie gras Delpeyrat. AMUSE BOUCHE Pour 2 personnes (Of course !): Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn INGREDIENTS 150 gr de foie gras...