Lyon: la Cité de la gastronomie rend les clés !

Lyon, ce lundi 6 juillet 2020 Breaking News Lyon: Coup de tonnerre: la Cité de la Gastronomie ferme ses portes ! C’est par un courrier électronique adressé aux partenaires ce lundi 6 juillet à 20h00, que la directrice de la Cité de la Gastronomie de...

Destination Beaujolais: nouveau Label Vignobles & Découvertes

ATOUT France annonce en ce début d’été l’attribution de deux nouveaux labels Vignobles & Découvertes en Auvergne Rhône-Alpes,  Forez-Roannais, aux racines de la Loire et Destination Beaujolais, ainsi que deux autres dans l’hexagone, Irouléguy, le...

Le nouveau gouvernement Castex: liste officielle (6 juillet 2020)

Paris, le 6 juillet 2020 Voici la liste officielle du nouveau gouvernement Castex: • Jean-Yves Le Drian, ministre de l’Europe et des Affaires étrangères • Barbara Pompili, ministre de la Transition écologique • Jean-Michel Blanquer, ministre de l’Education...

Stupeur à Lyon: la Cité de la Gastronomie ferme ses portes !

Lyon, ce lundi 6 juillet 2020 Breaking News Lyon: Coup de tonnerre: la Cité de la Gastronomie ferme ses portes ! C’est par un courrier électronique adressé aux partenaires ce lundi 6 juillet à 20h00, que la directrice de la Cité de la Gastronomie de...

Gels, gélifiants, agar-agar… by Hervé THIS

Les gels trop collés perdent-ils du goût ? Posted: 05 Jul 2020 09:42 AM PDT Les gels trop collés perdent-ils du goût ? Il y a dans cette question le mot technique « collé », qui signifie chargé d’agent gélifiant : pectine, gélatine,...