Bugnes à bugnes ! Les recettes officielles …

Voilà qu’avec les froidures hivernales, arrive l’époque des bugnes. Quelles soient moelleuse ou craquantes (les Merveilles), les bugnes feront le bonheur de tous, enfants et parents. Alors, sans plus attendre, voilà les deux recettes officielles: Bugnes...

Michelin: du nouveau à Lyon et en Rhône-Alpes

Attendu et surveillé par beaucoup comme le lait sur le feu, le Michelin, alias le Guide Rouge, vient de présenter son édition 2018 ce lundi 5 février 2018 à Paris. A tout seigneur, tout honneur, ce sont deux nouveaux établissements Trois Etoiles qui font leur entrée...

Gilles Trump: un maître saucier fou de homard !

Longtemps cuisinier, Gilles Trump est devenu un véritable maître saucier ! Infatigable défenseur de la cuisine authentique et gastronomique, Gilles Trump (64 ans) ne cesse de se plonger dans la marmite depuis son plus jeune âge. Après un parcours ponctué de belles...

« La Voûte Chez Léa »: 6 femmes chefs au piano !

Les Mères lyonnaises au piano de La Voûte ! Pour la deuxième année consécutive, le restaurant La Voûte – Chez Léa organise des dîners d’exception du mardi 30 janvier au samedi 3 février. Pour la circonstance – gastronomique – après des chefs  hommes en 2017, ce sont...

Paul Bocuse: un dernier hommage bien arrosé…

C’est sous une pluie froide et incessante que les obsèques de Paul Bocuse ont été célébrées vendredi 26 janvier 2018 en la Primatiale Saint-Jean, par le Père Payen et le Cardinal Barbarin, au cours d’une cérémonie empreinte d’une grande simplicité,...

Le sculpteur-modeleur Régis Gamond nous a quitté !

Encore une triste nouvelle qui vient à nous, celle du décès de Régis Gamon, sculpteur-modeleur de produits gourmands pour ne citer que des fruits et des légumes. Depuis sa retraite, cet ancien prothésiste dentaire avait mis à profit son expérience de la sculpture et...