Très belle Saint-Valentin Gourmande au Tilia (Joux-69)

A de nombreuses reprises on vous a parlé de cette belle table située au cœur du charmant petit village de Joux (69). Aussi modeste que discret, le chef André Chouvin y maîtrise la gastronomie à prix doux dans une atmosphère empreinte de calmé et de sérénité. Alors...

La gastronomie moléculaire au quotidien ? by, Hervé This

La gastronomie moléculaire au quotidien ? Posted: 09 Feb 2019 09:56 AM PST Ce matin, une question qui appelle une réponse : Bonjour Monsieur This, Je m’appelle xxxxx, j’ai 19 ans, je suis pâtissier et actuellement en BTM (brevet technique du métier). Le...

Vous aimez la gourmandise ? RV à Vourles les 16 & 17 février 2019

A l’initiative du Club Rotary Lyon Ouest (District 1710) et de ses très dynamiques membres vous pourrez vivre des moments gourmands les 16 & 17 février prochains à Vourles (69) à 11km au sud de Lyon. Le programme est alléchant et qui plus est proposé à des...

Superbe: la pâte à crêpes de Pierre Hermé !

Dans l’un de ses nombreux et superbes ouvrages, Pierre Hermé nous propose une recette de crêpes à sa façon, autant dire très gourmandes… A vos instruments… Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 2 minutes par crêpe Réfrigération: 4 heures Pour une...

Saint-Valentin 2019 au Jardin Gourmand !

Nos amis restaurateurs ont la gentillesse de vous proposer leurs menus et autres offres commerciales pour ce jeudi 14 février 2019, traditionnelle date de la Saint-Valentin et de la fête des amoureux… Cette semaine, c’est le Jardin Gourmand à...

CINEMA – « VICE »: le portrait caustique de Dick Cheney

« VICE »: LE PORTRAIT CAUSTIQUE DE DICK CHENEY Adam McKay réalise un film plus satirique que documentaire sur Dick Cheney, Vice-Président de Georges W. Bush.   Vice-Président américain est tout sauf un poste honorifique avec Dick Cheney ! Doté de...