Bien Manger à Lyon !

Touche à tout dans le très vaste domaine des arts (éditeur, écrivain-auteur, critique et historien d’art, galeriste, découvreur de talents, réalisateur ou encore blogueur), Alain Vollerin est l’un des deniers cadors du genre, dont la plume et le langage ont du reste...

Maison Barbet: avec Odile Mattei sur France 3 …

Incontournable Maison Barbet (Vourles-Rhône): du lard et du lourd ! Tant il est vrai que cette Maison Barbet est réellement incontournable, Odile Mattei y a posé les caméras de son émission Goûtez-Voir pour nous en faire découvrir toutes les arcanes… fort...

Lyon: pour une Fête des Lumières sereine…

On organise pas impunément une Fête des Lumières, le plus emblématique et la plus importante à Lyon (1,8 millions de visiteurs estimés en 2018), sans parler sécurité, qui plus est dans une période complexe mêlant Vigipirate, gilets jaunes ou encore mouvements de...

Avez-vous la frite ? by, Hervé This…

Comment faire de bonnes frites ? Posted: 29 Nov 2019 01:49 AM PST De bonnes frites  ? On m’interroge à propos de la confection des frites :  la question est d’obtenir des frites bien cuites,  avec un bon croustillant. Il faut  analyser en termes...

Soyez généreux en mangeant !

Soyez généreux en mangeant ! Leader de solutions de paiement pour les salariés en matière de restauration ou encore de mobilité professionnelle, Edenred surfe en propre sur la vague Ticket Restaurant depuis 2010. Créée en1965, l’entité existait auparavant sous le...

Lyon Restaurant : MOSS se refait une beauté !

Lyon Restaurant : MOSS se refait une beauté ! La réouverture est prévue ce vendredi 29 novembre 2019… A bon entendeur ! – Véritable institution lyonnaise depuis trente années dans le quartier Lyon-Mercière, le restaurant Chez Moss est désormais la...