Beaune: 160e vente des vins – Un millésime d’anthologie « inoubliable »…

 Michel Godet

Rédacteur en chef lyon-saveurs.fr  & RABELAIS TV

Beaune : la vente des vins des Hospices finalement reportée après une décision de la préfecture

Nouveau rebondissement. La préfecture de Côte-d’Or annonce à 19h ce samedi 14 novembre le report de la vente des vins des Hospices de Beaune, prévue dimanche 15-11, à une date ultérieure.

Compte tenu de la situation sanitaire déplorable due à la pandémie de la Covid 19, d’aucun se demandaient ce qu’il adviendrait de la 160e vente des vins des Hospices de Beaune (21), version 2020 (Dimanche 15 novembre).

160e Vente des vins des Hospices de Beaune (Dimanche 15 novembre 2020)

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Comme nous l’avons annoncé il y a peu, en 2020, les Hospices de Beaune (Côte-d’Or) soutiennent les HOSPITALIERS DE FRANCE VICTIMES DE LA COVID-19 représentés par la Fédération Hospitalière de France – FHF et le Comité de Gestion des Oeuvres Sociales – CGOS.

Mais avant tout et comme son nom l’indique le 3e dimanche de novembre est tout entier dévoué au monde du vin.

Par n’importe lequel, mais celui de Bourgogne aux noms évocateurs et aux qualités organoleptiques. Celles que l’on n’arrivent pas à faire disparaître de son palais, tant elles ont d’une rare qualité.

Et  monsieur Poher – Directeur et Président du Directoire des Hospices Civils de Beaune en profite dan ses propos introductifs pour rappeler quelques poncifs à l’endroit de cette vente de charité :

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Ludivine Griveau et M. Poher Archives 2019 ©Godet

« Les hospitaliers prennent soin de nous tous les jours, toutes les nuits, toute l’année.

En cette période de pandémie Covid-19, cette mission prend une dimension particulière par les incertitudes et les inquiétudes qu’elle fait porter sur nos vies et celles de nos proches, mais aussi sur notre mode de vie, la capacité de travailler pour les uns, les rencontres familiales ou entre amis pour tous.

Un jour par an, c’est vous qui prenez soin des hospitaliers et cette année c’est le dimanche 15 novembre ».

Quant à Alain Suguenot, maire de Beaune et président du Conseil de surveillance des Hospices Civils de Beaune, il a été l’une des chevilles ouvrières du déroulement de la 160e vente.

Ses propos ne laissent du reste aucun doute quant à sa volonté tenace de voir cette « fête » se dérouler, certes à périmètre largement rédui, mais qui en de telles circonstances est hautement symbolique :

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Alain Suguenot Archives 2019 © Godet

« Le contexte sanitaire dans lequel nous évoluons donne à cette vente anniversaire une portée symbolique sans précédent. L’engagement et le courage des agents hospitaliers mobilisés en première ligne pour faire face à l’épidémie de coronavirus permettent de répondre aux besoins de santé de la population et de tra- verser cette période de crise exceptionnelle dans son ampleur et sa durée. Le maintien de la vente avec la présence exclusive de professionnels est attendue par tous les hospitaliers français. Les profits de la vente de la pièce de charité 2020 serviront à financer les aides exceptionnelles non remboursables liées à la Co- vid-19 à destination des hospitaliers ayant été durement impactés par la crise sanitaire ainsi que par les enfants d’agents décédés.

Les maisons de vin de Bourgogne sont mobilisées depuis plusieurs mois pour cette vente exceptionnelle. Sa tenue et les enchères montreront également au monde entier que notre pays et la Bourgogne conti- nuent à travailler et à produire ».

Mais à tout seigneur, tout honneur au vin de Bourgogne.

Qui mieux que Ludivine Griveau, régisseur du Domaine Viticole des Hospices de Beaune, peut en parler avec autant de professionnalisme que de passion, telle une mère aimante à l’endroit de ses enfants enfantés durant toute une année.

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Quelles sont belles nos vignes bourguignonnes ! ©Godet

« Il m’a rarement été aussi difficile de mettre par écrit la synthèse d’un millésime que celle de 2020. Parce qu’il y a tellement de choses à en dire, à tenter de retranscrire, parce que le résumer à de simples élé- ments climatiques et végétatifs ne suffiront pas… Le contexte prend tout son sens et sera souvent évoqué ici, parce qu’il a aussi guidé nos esprits et nos cœurs tout au long de la campagne. Je le ressens comme indissociable du reste, et ce « contexte 2020 » fait incontestablement parti de l’ADN de ce millésime aux émotions garanties ».

 Vous pourrez écouter ses commentaires dans une vidéo en bas de cet article (Merci à Estelle Bidault, Press Officer des Hospices pour sa collaboration).

Les cuvées des Hospices mises aux enchères le 15 novembre 2020 :

33 CUVÉES DE VIN ROUGE

AUXEY-DURESSES PREMIER CRU-LES DURESSES – CUVEE BOILLOT BEAUNE PREMIER CRU – CUVÉE BRUNET
BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES AVAUX
BEAUNE PREMIER CRU – CUVÉE CYROT CHAUDRON

BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE DAME HOSPITALIERES BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE GUIGONE DE SALINS BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE HUGUES ET LOUIS BETAULT BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE MAURICE DROUHIN BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE NICOLAS ROLIN

BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE ROUSSEAU DESLANDES
BEAUNE PREMIER CRU-LES GREVES – CUVEE PIERRE FLOQUET
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU – CUVEE CYROT CHAUDRON / GEORGES KRITTER CORTON GRAND CRU – CUVEE CHARLOTTE DUMAY
CORTON GRAND CRU-CLOS DU ROI – CUVEE BARONNE DU BAY
CORTON GRAND CRU – CUVEE DOCTEUR PESTE
ECHEZEAUX GRAND CRU – CUVEE JEAN-LUC BISSEY
MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU – CUVEE MADELEINE COLLIGNON
MONTHÉLIE PREMIER CRU-LES DURESSES – CUVEE LEBELIN
PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU-LES VERGELESSES – CUVEE RAMEAU LAMAROSSE POMMARD – CUVEE BILLARDET
POMMARD PREMIER CRU – CUVEE DAMES DE LA CHARITÉ
POMMARD – CUVEE RAYMOND CYROT
POMMARD – CUVEE SUZANNE CHAUDRON
POMMARD PREMIER CRU-LES EPENOTS – CUVEE DOM GOBELET
SANTENAY – CUVEE CHRISTINE FRIEDBERG
SAVIGNY-LES BEAUNE PREMIER CRU – CUVÉE A.GIRARD
SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU-LES VERGELESSES – CUVEE FORNERET SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU – CUVEE FOUQUERAND
VOLNAY PREMIER CRU – CUVEE BLONDEAU
VOLNAY PREMIER CRU – CUVEE GENERAL MUTEAU
VOLNAY PREMIER CRU-LES SANTENOTS – CUVEE GAUVAIN
VOLNAY PREMIER CRU-LES SANTENOTS – CUVEE JEHAN DE MASSOL

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17 CUVÉES DE VIN BLANC

BATARD-MONTRACHET GRAND CRU – CUVEE DAMES DE FLANDRES
BEAUNE BLANC PREMIER CRU-LES MONTREVENOTS – CUVÉE SUZANNE ET RAYMOND CHABLIS PREMIER CRU COTE DE LECHET – CUVÉE JEAN-MARC BROCARD
CORTON GRAND CRU – CUVÉE DOCTEUR PESTE
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU – CUVÉE FRANCOIS DE SALINS CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU – CUVÉE DU ROI SOLEIL
CORTON-VERGENNES GRAND CRU – CUVÉE PAUL CHANSON

MEURSAULT PREMIER CRU – LES CHARMES Cuvée Albert Griveau
MEURSAULT PREMIER CRU – LES CHARMES Cuvée Bahezre de Lanlay
MEURSAULT PREMIER CRU – LES GENEVRIERES Cuvée Baudot
MEURSAULT PREMIER CRU – LES GENEVRIERES Cuvée Philippe Le Bon
MEURSAULT PREMIER CRU – LES PORUZOTS Cuvée Jean Humblot
MEURSAULT – CUVÉE LOPPIN
MEURSAULT – CUVEE GOUREAU
POUILLY-FUISSÉ – CUVÉE FRANCOISE POISARD PULIGNY-MONTRACHET – LES REUCHAUX – CUVÉE BERNARD CLERC SAINT-ROMAIN BLANC – CUVÉE JOSEPH MENAULT

L’inoubliable Pièce des Présidents pour l’œuvre de charité

Une pièce d’exception

La Pièce des Présidents de la récolte 2020 est issue de l’appellation Clos de la Roche Grand Cru – Les Froichots. C’est dans les Grands Crus de la Côte de Nuits, vignoble remarquable en Bourgogne et secteur de prédilection des plus grands crus en Pinot Noir, que Ludivine Griveau, régisseur du domaine viticole des Hospices de Beaune a rigoureusement sélectionné les meilleurs pieds du climat le Froichots dans la parcelle du domaine de Clos de la Roche Grand Cru.

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Un contenant unique en chêne de Chambord ! DR

Plantée entre 1968 et 1972, cette vieille vigne révèle un matériel végatal exceptionnel. Les fruits et la dégsutation des baies ont confirmé ce choix : un excellent potentiel de garde, un équilibre parfait et une très belle matière.

Sous le marteau de:

CHRISTIE’S  –  Première maison de vente aux enchères au monde

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Archives 2019 ©Michel Godet

C’est en 2005 que les Hospices de Beaune se tournent vers Christie’s pour organiser la vente des vins. La grande maison de vente aux enchères remportera les consultations publiques successives de 2007, 2012 et 2017 pour l’organisation des ventes futures.

Christie’s est la première maison de ventes aux enchères dans le monde et ses ventes ont totalisé £4,5 milliards / $5,8 milliards en 2019.

 

Pour mémoire

Pièce(s) des présidents

2 de 228 l en 2019 pour un montant (au marteau) de 260 000 €

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1 de 228 l en 2015 pour le montant record (au marteau) de 480 000 €

En 2019 la vente a rapporté un montant total (au marteau) de 12 009 750 € pour 596 pièces

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