De tables …

Très belle Saint-Valentin Gourmande au Tilia (Joux-69)

A de nombreuses reprises on vous a parlé de cette belle table située au cœur du charmant petit village de Joux (69). Aussi modeste que discret, le chef André Chouvin y maîtrise la gastronomie à prix doux dans une atmosphère empreinte de calmé et de sérénité. Alors...

La gastronomie moléculaire au quotidien ? by, Hervé This

La gastronomie moléculaire au quotidien ? Posted: 09 Feb 2019 09:56 AM PST Ce matin, une question qui appelle une réponse : Bonjour Monsieur This, Je m’appelle xxxxx, j’ai 19 ans, je suis pâtissier et actuellement en BTM (brevet technique du métier). Le...

Vous aimez la gourmandise ? RV à Vourles les 16 & 17 février 2019

A l’initiative du Club Rotary Lyon Ouest (District 1710) et de ses très dynamiques membres vous pourrez vivre des moments gourmands les 16 & 17 février prochains à Vourles (69) à 11km au sud de Lyon. Le programme est alléchant et qui plus est proposé à des...

Superbe: la pâte à crêpes de Pierre Hermé !

Dans l’un de ses nombreux et superbes ouvrages, Pierre Hermé nous propose une recette de crêpes à sa façon, autant dire très gourmandes… A vos instruments… Préparation: 10 minutes Cuisson: environ 2 minutes par crêpe Réfrigération: 4 heures Pour une...

Saint-Valentin 2019 au Jardin Gourmand !

Nos amis restaurateurs ont la gentillesse de vous proposer leurs menus et autres offres commerciales pour ce jeudi 14 février 2019, traditionnelle date de la Saint-Valentin et de la fête des amoureux… Cette semaine, c’est le Jardin Gourmand à...

… en caves

Le Morgon de Franck Chavy meilleur Gamay du Monde !

Le Morgon de Franck Chavy (Régnié-Durettte) élu meilleur Gamay du Monde !   – Organisé pour la 5e année consécutive par la Société Armonia, le Concours International du Gamay s’est déroulé ce samedi 12 janvier 2018 au Centre des congrès de la Cité...

Sommeliers de France: 4 nouveaux MOF dont une femme !

L’édition 2018 du Concours Un des meilleurs Ouvriers de France Sommelerie vient de se dérouler au Château De Fonscolombe (13610 Le Puy-Sainte-Réparade) sous l’égide de l’UDSF (Union de la sommellerie française), présidée par Philippe Faure-Brac. Les...

Départ des vendanges en Champagne !

Après un bel été et de bonnes conditions climatiques, les vendanges débutent en Champagne. A titre d’exemple et d’information, nous vous communiquons les dates officielles… Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne communique les dates...

Vendanges en Beaujolais: Tous les voyants au vert ou au VERRE !

Millésime 2018 Les vendanges débuteront dès la semaine prochaine dans les zones les plus précoces du Beaujolais   Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* sur plus de 230 parcelles, la véraison se termine dans les zones les plus précoces du...

Tourisme et loisirs

CINEMA: « MARY STUART REINE D’ECOSSE »

« MARY STUART REINE D’ECOSSE » : RIVALITÉ FÉMININE AU SOMMET Josie Rourke s’intéresse à l’opposition entre Marie Stuart et sa cousine Élisabeth 1ère, dans un film costumé d’une rare beauté.  – – Marie Stuart...

Méribel: très sportive la station savoyarde !

MÉRIBEL (Savoie) « YOONI MOON TRAIL »: TRAIL NOCTURNE EN PLEIN COEUR DE LA RÉSERVE NATURELLE DE TUÉDA Samedi 2 février 2019 Amateurs de trail et coureurs aguerris ont troqués ce samedi leurs skis contre des baskets et une frontale pour se retrouver à Méribel (Savoie)...

CINEMA – « LA FAVORITE » : JEUX DE POUVOIR AU FÉMININ

« LA FAVORITE » : JEUX DE POUVOIR AU FÉMININ Yorgos Lanthimos casse les codes du film historique et met en scène trois femmes de tempérament.  Notre réalisateur grec dépoussiére le film historique en costume. Il nous immerge dans la monarchie...

Survol hivernal et enneigé de Méribel – Savoie

Méribel (Savoie) LE COEUR DES 3 VALLÉES N’ATTEND QUE VOUS ! Aujourd’hui, Méribel vous offre des images aériennes tout simplement sublimes, prises au lever du soleil, au sommet de la Saulire… Un paysage de montagne unique au monde, au-dessus...

Lyon: dispositif de viabilité hivernale activé ! 23 janvier 2019

La neige annoncée est arrivée ! La Métropole de Lyon et le département du Rhône ont déclenché leur dispositif de viabilité hivernale Communiqué officiel de la Métropole Le point sur la situation, aujourd’hui  mercredi 23 janvier 2019 à 7 heures : En raison des chutes...

CINEMA: « SI BEALE STREET POUVAIT PARLER »

« SI BEALE STREET POUVAIT PARLER »: UNE ROMANCE TRAGIQUE L’ histoire d’amour touchante et poétique, d’un jeune couple afro-américain qui bascule quand le jeune amoureux est accusé, à tort d’un viol. – – A...

Cinéma: « L’ HEURE DE LA SORTIE »

« L’ HEURE DE LA SORTIE » : ÉCOLOGIQUE ET CAUCHEMARDESQUE Un prof suppléant débarque dans une classe de surdoués, écolos et insolents, se préparant à l’apocalypse.  Le film de Sébastien Marnier est une fable kafkaïenne, inspirée...

Méribel: sportive la station !

Trophée Masse SIRHA 2019

Serre Chevalier Vallée Briançon a ouvert ses pistes !

Val Thorens sous la neige !

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