De tables …

Foie gras: ses définitions et les conseils de la DGCCRF

Les conseils de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes Les fêtes de fin d’année approchent et avec elles son lot de cadeaux, mais aussi de beaux produits gourmands à consommer. Si la majeure partie des...

Lyon vaut bien une histoire gastronomique !

C’est dans le ventre de Lyon, alias les Halles Paul Bocuse, qu’Yves Rouèche a présenté son ouvrage « Histoire(s) de la gastronomie lyonnaise ». Une édition de référence (Libel Editeurs) qui tombe à propos à quelques jours des fêtes gourmandes de fin d’année,...

Bouchon – Comptoir Brunet: suite et Faim !

Sans aucun doute la présence des anciennes Halles de Lyon aux Cordeliers dès la fin du XIXe siècle a attiré à côté de ce temple de la gourmandise, plusieurs bouchons, dont celui d’André Brunet en 1934, où l’on venait dès potron-minet se refaire la griotte. Quelques 80...

Du sel ou du jus de citron dans les blancs en neige ?

Cette semaine, Hervé This pose la question de savoir s’il est préférable de mettre du sel ou du jus de citron dans les blancs en neige ? Du sel ou du jus de citron dans les blancs en neige ? Posted: 04 Dec 2018 04:33 AM PST C’est amusant de voir comment,...

Faites sauter les Bouchons… de Lyon !

A l’occasion de son 5e mâchon dans la salle de la corbeille de la Chambre de commerce et d’industrie Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne, l’association des Bouchons lyonnais a admis en son sein deux nouveaux bouchons. La Meunière (Lyon 1e) et Daniel & Denise...

… en caves

Sommeliers de France: 4 nouveaux MOF dont une femme !

L’édition 2018 du Concours Un des meilleurs Ouvriers de France Sommelerie vient de se dérouler au Château De Fonscolombe (13610 Le Puy-Sainte-Réparade) sous l’égide de l’UDSF (Union de la sommellerie française), présidée par Philippe Faure-Brac. Les...

Départ des vendanges en Champagne !

Après un bel été et de bonnes conditions climatiques, les vendanges débutent en Champagne. A titre d’exemple et d’information, nous vous communiquons les dates officielles… Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne communique les dates...

Vendanges en Beaujolais: Tous les voyants au vert ou au VERRE !

Millésime 2018 Les vendanges débuteront dès la semaine prochaine dans les zones les plus précoces du Beaujolais   Selon les dernières données récoltées par le réseau Maturation* sur plus de 230 parcelles, la véraison se termine dans les zones les plus précoces du...

L’état au chevet du monde agricole …

Dispositifs d’accompagnement des exploitants victimes des épisodes climatiques survenus depuis le printemps 2018 Communiqué officiel de la Préfecture du Rhône Depuis le mois de mai 2018, des exploitations agricoles du Rhône ont été confrontées à différents épisodes...

Tourisme et loisirs

Lyon vaut bien une histoire gastronomique !

C’est dans le ventre de Lyon, alias les Halles Paul Bocuse, qu’Yves Rouèche a présenté son ouvrage « Histoire(s) de la gastronomie lyonnaise ». Une édition de référence (Libel Editeurs) qui tombe à propos à quelques jours des fêtes gourmandes de fin d’année,...

Marché de Noël de Lyon – Chalet du Père Noël Rotary

Dans le cadre du Marché de Noël de Lyon qui se tient place Carnot du 24 novembre au 24 décembre, Gérard Collomb, maire de Lyon, est venu rendre visite au Chalet Rotary du Père Noël (Chalet N° 53), dans lequel le Club Rotary Lyon Sud 1710 est chef de file. Le Rotary...

Cinéma: « UNE AFFAIRE DE FAMILLE » – PALME D’OR 2018 

Notre rubrique cinéma hebdomadaire vous propose cette semaine un chronique sur la Palme d’Or 2018:  UNE AFFAIRE DE FAMILLE   Chronique sociale d’une famille japonaise  reconstituée autour de la chapardise et de l’amour.  L’ enfance en...

Cinéma: « LES VEUVES »: BRAQUAGE AU FÉMININ…

« LES VEUVES »: BRAQUAGE AU FÉMININ.    A Chicago, quatre braqueurs sont tués lors d’un vol à main armée qui tourne mal. Leurs veuves décident de finir le travail ! Cinq ans après avoir décroché  son Oscar pour « 12 Years a...

Hoc lumen est ! (6 – 9 décembre 2018)

C’est en 1989 que la Fête des Lumières voit le jour entre Rhône et Saône en corrélation avec la Fête religieuse honorant l’inauguration de la statue de la Vierge Marie le 8 décembre 1852. Dix neuf années plus tard, la fête est largement pérennisée avec une ampleur qui...

Lyon: Fête des Lumières 2018 !

Lyon: Fête des Lumières 2018 ! Le programme vient juste d’être dévoilé sur cette nouvelle Fête des Lumières 2018 qui se déroulera du 6 au 9 décembre 2018. Beaucoup de nouveautés et en particulier la réouverture du parc de la Tête d’Or aux installations...

Cinéma: « LES CHATOUILLES  » : LA PÉDOPHILIE EN QUESTION.

« LES CHATOUILLES  » : LA PÉDOPHILIE EN QUESTION.  La réalisatrice Andréa Bescond a porté à l’écran et joué sa propre histoire…Des violences sexuelles de son enfance à la réparation.  Genèse du film. Au départ, la pièce de théâtre,...

Serre Chevalier Vallée Briançon a ouvert ses pistes !

Beaujolais: actualité été 2018 par D. Piron

Newsletter gratuite…

Inscrivez-vous pour recevoir les dernières nouvelles.
Recevez aussi d'autres mises à jours du site!

La musique des CHR sans redevance Sacem !

Lyon Poche: choisissez votre restaurant à Lyon !

Publicité

Pub Google