De tables …

Coup de feu sur les braisés ! by Hervé This

Coup de feu sur les braisés ! Posted: 17 Nov 2019 11:18 PM PST b y Hervé This Le braisage est une merveilleuse opération culinaire, que l’on fait en mettant dans une cocotte du lard, des oignons et des carottes, une viande, puis, par dessus, carottes, oignons et...

Citron ou acide citrique, by Hervé THIS ?

De l’acide citrique dans l’eau fait-il comme du jus de citron ? Posted: 15 Nov 2019 10:21 AM PST Nous avons comparé de l’acide citrique à du citron Oui, le jus de citron doit beaucoup de son acidité à l’acide citrique… mais pas seulement....

Lyon: Point neige ce 14 novembre 2019: attention danger !

Déneigement des voies de circulation sur la Métropole de Lyon Le point sur l’avancement des opérations En raison des chutes de neige annoncées, la Métropole de Lyon a déclenché son dispositif de viabilité hivernale à partir de 13 heures.   Pour suivre l’avancement des...

La Mère Léa : une institution dans son jus et sans une ride !

La Mère Léa : une institution dans son jus et sans une ride ! Comment rajeunir une institution sans la dévoyer, tout en la laissant dans son jus ? Une institution qui n’a pas pris une ride et dont l’âme de Léa Bidaut plane toujours comme un fumet sur un mets depuis...

Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise: dernière ligne droite !

Communiqué officiel des organisateurs du Prix de la cuisine bourgeoise Mardi 5 Novembre s’est tenu un tea time réunissant les membres prestigieux du jury de la troisième édition du Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise. Le plus vieux restaurant de Paris a accueilli en...

… en caves

Beaune #1: une 159e vente des vins des Hospices haussière !

Beaune : une 159è vente des vins haussière ! S’il est bien une manifestation incontournable dans le monde du vin, c’est celle de la vente des vins des Hospices de Beaune (Côte-d’Or). La 159è en cette année 2019. Au delà de la traditionnelle vente de charité,...

Lyon Tasting, by Terre de vins 19 & 20 octobre 2019

  Cette 3e édition du Lyon Tasting organisée par nos excellents confrères de Terre de Vins connait une belle affluence et les « particuliers » ne sont pas les derniers à s’y précipiter. Samedi 19 octobre de 10h à 18h30 Dimanche 20...

Merci les USA ! pour vos surtaxes….

L’OMC vient d’accorder son feu vert aux USA pour taxer 7,5 milliards de dollars de produits européens. En cause, les dommages subis par les Ettas-Unis d’Amérique après les subventions de l’Europe accordées à Airbus Industrie. Aussitôt,...

Beaujolais: le monde est à ses pieds !

Président d’Inter-Beaujolais, Dominique Piron n’était pas peu fier d’accueillir la 3e édition internationale de Vinexpo Explorer dans le vignoble beaujolais en ce début d’automne ensoleillé (30 septembre 2019 – 1 octobre 2019). Un concept développé par Vinexpo...

Tourisme et loisirs

La vente des calendriers interdite aux agents de la Métropole…

Communiqué officiel de la Métropole de Lyon En cette période de l’année, des vendeurs de calendriers se présentant comme éboueurs, commencent déjà à sonner aux portes des logements des habitants du territoire métropolitain. Face à la recrudescence de faux éboueurs qui...

AMAZON à Saint-Exupéry : c’est oui !

Plateforme logistique à Colombier-Saugnieu 15 novembre 2019 Décision ce vendredi 15 novembre du Tribunal administratif de Lyon Plateforme logistique à Colombier-Saugnieu Le tribunal administratif rejette les recours dirigés contre la construction d’une plateforme...

Vendredi 15 novembre: point sur la neige !

Déneigement des voies de circulation sur la Métropole de Lyon Le point sur l’avancement des opérations Communiqué officiel de la Métropole de Lyon Le point sur la situation, aujourd’hui à 6 heures : En raison des chutes de neige, la Métropole de Lyon a déclenché son...

Les fêtes légales de 2019 en France

Les fêtes légales de 2019 en France -Et comme il m’a été dit à juste raison: – Le lundi de paque tombe un lundi – Le lundi de penntecôte tombe aussi un lundi – Le jeudi de l’ascension tombe en pleine semaine ! Il nous reste donc le lundi...

Octobre 2019: changement d’heure ce week-end !

N’oubliez pas… le changement d’heure d’octobre 2019 saura lieu dans la nuit du samedi 26 au dimanche 27 octobre 2019 – Rappel : En mars 2019, les eurodéputés ont voté pour la suppression du changement d’heure saisonnier. Cette...

Lyon: urgent la « Trémie 1 – Perrache » fermée 11-10-2019 !

Fermeture de la trémie n°1 de Perrache en début d’après-midi ce vendredi  A la suite de la découverte d’éléments de flocage du plafond de la trémie N°1 sur la chaussée, les services de la Métropole de Lyon ont pris la décision de fermer cette trémie à la circulation à...

RAONI à Lyon pour combattre la déforestation

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